棚を見たら、強力粉が残っていました。
本来はバンとかクッキー用の粉ですが、使う機会がないので構わずお好み焼きにしてしまいました。
カット野菜と豚肉は、あらかじめ炒めておいて味塩こしょうで下味付けました。
粉に玉子と昨日残った塩ラーメンのスープを少し入れて良く混ぜます。
なかなかダマがなくなりません。
水を足しながら、なんとかダマがなくなったところで具を入れます。
何か凄い事になってきました。
フライパンにごま油入れて、お玉で入れました。
一体何を作っているのか。
ほとんどホットケーキです。
ひっくり返しに失敗して、バラバラ。
それでも5枚作りました。
「何これ?」「ホットケーキ?」「チヂミ?」
ぜんぜんチヂんでないので、「ノビノビだぁ!」
かつお節もぜんぜん踊らず、ソースがなくて焼き肉のたれ付けて食べました。
なかなかハードでした。
ウプッ。胃にもたれています。